Premia w grze: Ciastka
Ciasteczka brownie
Ciasteczka czekoladowe z orzechami i kawałkami czekolady
Składniki
• 60 g masła
• 200 g czekolady - lekko gorzkiej (deserowej, 50% kakao) lub gorzkiej (ok. 60% kakao)
• 2 jajka
• 150 g cukru
• 50 g mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• opcjonalnie: 50 g orzechów (np. pekan lub włoskich)
Przygotowanie
Do garnka włożyć pokrojone masło i zacząć podgrzewać na małym ogniu. Gdy będzie w połowie roztopione dodać 150 g połamanej na kosteczki czekolady i mieszając roztopić. Odstawić z ognia.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka ubijać z dodatkiem cukru przez ok. 5 - 7 minut na puszystą masę (kogel-mogel).
Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać na jednolitą masę. Wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
Dodać resztę czekolady (50 g) pokrojonej w kosteczkę oraz posiekane orzechy jeśli ich używamy. Wymieszać i wstawić na conajmniej 10 minut do zamrażarki.
Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
Nabierać po łyżce masy i wykładać ją na blaszkę z zachowaniem odstępów. Piec przez 10 min – bardzo ważne – dokładnie 10 minut. Podczas wyjmowania z piekarnika ciasteczka mają być miękkie w środku, zastygną po ostudzeniu.
Smacznego
Ps. Ciasteczka nie wyglądaj specjalne ładnie ale ich smak jest absolutnie rewelacyjny - recenzent ze zdjęcia potwierdza